南北方喝茶差异,你知道多少?

有句老话,叫做橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,这也就意味着,虽然都在中国,但是由于气候地理条件的差异,南北方在是有很大的区别的,饮食习惯就是很明显的一大点。

那么关于喝茶,南北方的差异在哪呢?今天小编来给大家讲一讲。

南北方喝茶差异,你知道多少?

踏脚石茶业

一、茶叶本身不同

由于气候条件、土壤等的差异,南北方生长出来的茶叶肯定是有很大的差异的,这也是为什么许多地方都有自己的代表茶叶,因为每一种茶叶都有最适合自己是生长的环境。

比如说祁红产于安徽,而正山小种、岩茶以及白茶产于福建,名优绿茶大多产于江浙,普洱产于云南……可以看出来,北方除了信阳毛尖比较有名外,基本上是不产茶的,茗茶大多产于南方。

二、茶叶偏好不同

南方本身产茶较多,各地都有自己的代表茶叶,所以南方人喜欢喝的茶也是多种多样的,红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶都是南方人的心头好。

北方人与南方不同,偏好喝发酵轻、清香的茶,比如说花茶、铁观音、绿茶等。北方寒冷,所以北方人多会选择能够暖身的红茶或者花茶。

三、饮茶方式不同

南北方饮食差异决定了南北方人的饮茶方式的差异,南方人的饮食讲究精致,清新婉约,而北方人喜欢大乱炖,较为豪放。

喝茶也是一样,南方人细腻,喝茶讲究茶道,喝的是一种韵味,北方则不注重这些,北方人豪爽,喝茶像喝酒一般,大多一口闷。

南方人喝茶讲究一茶一壶,而北方直接一个大盖碗,端起就喝,咕噜咕噜大口喝茶,与南方细细品茶的做法差异巨大。

南北方的饮茶文化差异很大,但是不管是南方的婉约,还是北方的豪放,总之大家都是爱茶的,这是一个毋庸置疑的事实。您是北方人还是南方人呢?您爱喝什么茶呢?

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